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とびっきり鮮度の良い、かつ旬の魚介類を皆様の食卓へ!
●8月のおすすめは、「開あなご&生いか&活ほたて」●
◇暑い時期には何といっても「宮古のあなご」です! 白焼きに!煮付けに!天ぷらに!もうよだれ物です!
◇この時期の「生いか」は、身が柔らかく甘みがあってうんめぇよ!ぜひお刺身で!
◇海のパイナップル「殻付ほや」も肉厚になり旨みも増し増しの時期です!ぜひご賞味ください。
◇宮古のほたて貝は、貝柱が厚く、甘み・旨みが強いというのが特徴です。お刺身で召し上がると、その違いは一目瞭然!もちろん焼いても煮てもよし、お吸い物にも抜群です。ぜひ一度ご賞味を!
◆お買い求めは、魚屋さんGOKKOをぜひご利用ください。皆様のご注文、お待ちしております。
※8月は魚市場休場の都合で、6日、13日の土曜日がお休みとなりますのでご注意を!!
※毎週土曜日開催の鮮魚いろいろ詰め放題「まるで宝探しのよう!」と大好評開催中です!詰め放題している時の眼差しは真剣そのもの、終わった後はみんな自然と笑顔になります。ぜひ一度試してみては⁈